長峰グループは、和野菜中心に促成青果を出荷している長峰商店、洋野菜やカット・細工野菜を得意としている征宏、大型チェーン店用の野菜全般を出荷している生活工房の3社から成り立っております。
	和食用中心に促成青果を料亭及びホテル、旅館などへ出荷しております。また、フルーツセットやトマトジュースなど贈り物にも便利な商品をインターネット上にて販売準備中！
洋野菜などをホテルを中心に出荷しております。 一都三県365日保冷車配送を目指し、大型チェーン店用の野菜全般を出荷しております。また、業務用雑貨も取り扱っております。	［八彩懐石 長峰］臨時休業のお知らせ 東北地方太平洋沖地震に見舞われ皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。この地震により、誠に申し訳ありませんが、3/16(水)まで臨時休業とさせていただきます。 また、お取り寄せに関しても発送が困難なため当面休止させていただきます。 誠に申し訳ありませんがご理解のほどお願いします。（2011.3.14） ［八彩懐石 長峰］長峰二段おせち、長峰三段おせちのご予約を開始しました。（2010.11.29） テレビ東京・朝の情報番組「ものスタ」に出演（2010.6.19） 6月30日（水）8:04〜8:56に放送されるテレビ東京「ものスタ」に若旦那が出演します。「夏の味覚！夏野菜ランチ」という特集で八彩二段御膳が紹介されます。 ［お取り寄せ］銀座　八彩懐石　長峰のお取り寄せサイトがリニューアルしました。銀座　八彩懐石　長峰のメニューに使用している野菜やフルーツギフト、長峰オリジナルトマトジュースや築地名物寿司飴などをご購入いただけます。（2010.4.2） ［八彩懐石 長峰］料理評論家・岸朝子さんが会長を務めるベジフルセブンが認定する「野菜がおいしゅうございます認定レストラン」にて当店が5つ星を獲得しました。（2010.3.30） ［八彩懐石 長峰］2/8（月）23:58〜23:29放送の日本テレビ系「嵐の宿題くん」にて八彩懐石 長峰の野菜寿司が登場します。 嵐とゲストのホンジャマカさんによる「まいう〜な肉料理 vs ヘルシーな野菜料理」の中の野菜料理の一品として、野菜寿司「大黒本しめじ、紅芯大根、アメーラトマト、えのき・山えのき酒煎り、芽ネギ」の5貫が紹介されます。（2010.2.7） ［お取り寄せ］「こだわり栽培 エクアドル産PEPITAバナナ」3000円→1980円を日頃の感謝を込めて、ご奉仕価格1,980円（送料サービス）で取扱中。（2010.2.3） ［お取り寄せ］旬を迎え、安定供給できるようになったフルーツたちをお求めやすい価格に値下げしました。 「紅香」4800円→3800円、「あかしゃの清香」2980円→2500円、「熊本産デコポンと愛媛産せとかの詰め合わせ」5800円→5000円、「熊本産デコポン18玉」7000円→5600円、「あまおう」3150円→2500円。すべて送料サービスです。（2010.2.3） ［お取り寄せ］たまたま偶然にしかない完熟金柑「たまたま」が今年も入荷しました。（2010.2.2） ［八彩懐石 長峰］2月のメニューを更新しました。（2010.2.1） ［お取り寄せ］八彩懐石長峰のメニュー“蜜芋すり流し”に使用されている幻のさつま芋「種子島蜜芋・安納紅」は好評発売中です。（2010.2.1） ［八彩懐石 長峰］NHK総合テレビ「産地発！たべもの一直線」に当店の山独活（やまうど）料理が紹介されます。（2010.1.24） 揚げ物「独活かき揚」「独活・独活の芽天婦羅」 やさい寿司「独活の芽」「独活酒煎り」「独活軍艦」 放送日：2/7（日）朝6:15〜6:50（再放送：2/15（月）午後4:05〜4:40） ［お取り寄せ］2007年に愛知で生まれた新いちご「ゆめのか」と福岡県産大きくて甘い「あまおう」が入荷しました。（2010.1.8） ［お取り寄せ］消滅危機にあったりんごが蜜たっぷりで復活した「こみつ」が入荷しました。販売期間はあっという間の12月上旬まで。お急ぎください。（2009.11.27） ［お取り寄せ］お待たせしました！大人気のブランド「味ピカみかん5kg」が入荷しました。昨年よりもお安くなっています。（2009.11.27）
六十余年に亘り卸として野菜にこだわり続けてきた築地・長峰が、銀座にお店を構えました。 野菜の目利きが作り上げる新しく、そして確かな懐石料理です。
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