『茂木びわ』
初夏の果物として有名なびわ。中でも長崎の茂木びわは、国内産の6〜7割を占めています。
枇杷の歴史は古く、江戸の徳川時代にまでさかのぼります。たまたま、中国領事が長崎代官所に差し入れした、唐びわがルーツと言われています。
少々種が大きく、食べづらい点もありますが、その味、香りを味わってしまっては、がまんするしかありません…。
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